Gut zum verschenken...
Zutaten:

1/2 Becher Sirup (dunkel)
1 Pf. Weizenmehl Typ 405
1 Pf.Weizenschrot
1 Pf.Roggenschrot (mittel)
2 Würfel Hefe
1 Eßl. Salz
1 Liter Buttermilch(Zimmertempereatur)

Zubereitung:

Mehl und Salz mischen.Die Hefe in der Buttermilch auflösen und unter das Mehl rühren. Den Sirup untermengen.
Drei 1 1/2Liter Sturzgläser(Weckgläser) am Boden mit Backpapier auslegen und die Seiten mit Magarine einfetten.
Den Teig einfüllen. Je Glas bis zur Hälfte und dann den Deckel ohne Gummiring drauflegen.
Die Gläser in den kalten Backofen auf die untere Schiene stellen.

2 1/2 Stunden bei 160 Grad, Heißluft 140 Grad backen und im Ofen auskühlen lassen. Aus dem Glas stürzen und fertig.

LG Darklady
:Zschlange: