Als allererstes kommt hier mein Lieblingsrezept rein!
Das wird es dieses Jahr auch bei Elli und mir an Weihnachten geben!!!

Sahneschnitzel selbstgemacht!

Zutaten für 4 Personen:

4 Schnitzel
2 Dosen Champignons
200g gekochten Schinken
200g rohen Schinken
400ml Sahne
4 kleine Zwiebeln

Schnitzel panieren und backen,aus der Pfanne nehmen und im selben Fett Schinken und Zwiebeln anbraten.
In einem Bräter schichtet man dann erst die Schnitzel,dann den angebratenen rohen Schinken,dann den angebratenen gekochten Schinken und dann die Zwiebeln.
Darüber gibt man die Sahne und läßt das Ganze über Nacht ziehen.Am nächsten Tag gibt man die Champigons obendrauf und schiebt das ganze in den Ofen und läßt es bei Umluft 175°C für 45 Minuten drin!

Dazu schmecken Kroketten und Salat oder einfach nur Baguette!! Bon apetit!

hfgh