Die Avocadosuppe klingt klasse, müsste ich bei uns sicherlich allein essen...

Hier mal ein Rezept von mir, eine meiner Lieblingssuppen und super einfach und billiger geht's kaum noch.


GEBRANNTE GRIESSUPPE

2-3 Eßl. Gries
1 Eßl. Butter
Wasser
Fondor oder gekörnte Brühe
Petersilie



Butter in den Topf für die Suppe geben und erhitzen. Den Gries in der Butter anbräunen und das Ganze unter ständigem Rühren (Schneebesen, sonst klumpt's) Wasser einrühren. Mit Fondor oder gekörnter Brühe abschmecken, Petersilie dazu - fertig.

Schmeckt wirklich viel besser als es sich vielleicht anhört.